Sütőben sült házikenyér, kelt tészta, sütemény, étel, receptek, tupperware edényekkel, eszközökkel
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
 
 
 
 

rozsakvarc961@gmail.com

 
Kalács, briós, egyéb édes péksüti)
Kalács, briós, egyéb édes péksüti) : Kakaós és fahéjas csiga kelt tésztából

Kakaós és fahéjas csiga kelt tésztából

P. Irén  2011.04.06. 19:11


Hozzávalók:

a tésztához:

  • 1 kg liszt,
  • 6 dkg friss élesztő,
  • 5,5-6 dl langyos tej,
  • 4 tojás sárgája,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 tk. só,
  • 7 dkg olvasztott vaj,
  • 4 dkg étolaj,
  • 1 evőkanál házi vanília esszencia vagy 2 cs. vaníliás cukor

a kakós krémhez:

  • 9 evőkanál kristálycukor,
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
  • 3 evőkanál Nesquick kakaópor
  • vaj

a fahéjas krémhez:

  • kristálycukor ízlés szerint,
  • őrölt fahéj ízlés szerint,
  • vaj

 

Elkészítése: 

1,5 dl langyos tejben felfuttatom a élesztőt 1 mk. cukorral, majd a dagasztógép üstjébe öntöm. Hozzáadom a cukorral elkevert tojások sárgáját, a sót, a tejet óvatosan, több részletben.  A megolvasztott vajat és az olajat csak a dagasztás legvégén teszem a tésztához. A géppel hólyagosra dagasztom a tésztát.

Átteszem a kelesztő tálba, gömbölyűre formázom, lezárom az edény tetejét és jó duplájára kelesztem. 

Miután megkelt a tészta, lisztezett gyúrólapra teszem, három részre osztom, mindegyiket külön külön kb. 35x45 cm-es téglalappá nyújtom. Vajjal megkenem a tésztát, rászórom a tölteléket (kakaós, fahéjas), feltekerem, mint a bejglit, majd felszeletelem.

Szilikon lappal bélelt tepsibe tisztes távolságra sorakoztatom őket a vágott felülekkel. Letakarom a tepsit egy konyharuhával és langyos helyen 20-30 percig kelesztem.

Előmelegített sütőbe teszem, közepes bordamagasságon megsütöm. Rácsra teszem, tálaláskor porcukorral megszórom.

Megjegyzés: Ez a mennyiség két nagy gáztepsiben fér el. 

 

Kakaós csiga  Fahéjas csiga tálalva    Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!

 

 

 

 

 

 

 
 

Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
 
Indulás: 2007-03-23
 
Clicky Web Analytics Clicky


Xtina Hungary - Minden, ami Christina Aguilera!    *****    Légy Te is AVON tanácsadó *** Nyereményjátékok *** Kereseti lehetõség *** Vásárolj kedvezményesen AVON termékeket!    *****    Nyerj ajándékszettet! Töltsd ki a kérdõívet és nyerj! *** Nyerj ajándékszettet! Töltsd ki a kérdõívet és nyerj!    *****    Jófogás Játékvásár - Jófogás Játékvásár - Jófogás Játékvásár - Jófogás Játékvásár     *****    FRPG ● FANTASY SZEREPJÁTÉK ●「ΒΛSMΛIW」 ● FANTASY SZEREPJÁTÉK ● EGY SZIGET + 24 MÁGUS ● FANTASY SZEREPJÁT&Eacut    *****    Itt megtalálhatod a legfrissebb híreket, cikkeket, képeket a Golden Globe- és Oscar-díjas színésznõrõl! Katt!    *****    Furry Fandom - Antropomorf Állatok - Furry Fandom - Antropomorf Állatok - Furry Fandom - Antropomorf Állatok    *****    Légy Te is AVON tanácsadó *** AVON termékek *** Kereseti lehetõség *** Értékesítõ kollégákat keresek *** sminkek    *****    Esküvõi meghívók! Mindegyik kézzel készült, egyedi. Gyere, nézd meg az oldalamat.    *****    A legfrissebb Anime hírek , mindennap anime ajánló , mondocon képek , és hírek. Csatlakozz közösségünkhöz!    *****    Rendelj bármilyen asztrológiai elemzést,júniusban Te mondod meg,hogy mennyit szeretnél érte fizetni!Várlak az oldalamon!    *****    Egyetemistáknak kiemelt lakások eladóak. www.simonyiingatlan.hu Debrecen eladó kiváló lakások. www.simonyiingatlan.hu    *****    Egyetemistáknak kiemelt lakások eladóak. www.simonyiingatlan.hu Debrecen eladó kiváló lakások. www.simonyiingatlan.hu    *****    NÁLAM NINCSENNEK AKCIÓK, MINDEN ASZTROLÓGIAI ELEMZÉS "BECSÜLET KASSZÁS", A KONZULTÁCIÓ ÉS OKTATÁS INGYENES.    *****    **** Nokedli-lapja****Családi magazin****18-98 éves korosztály mindent megtalál itt, játékoktól a hírekig*****    *****    KÜLÖNLEGES AKCIÓ A CSILLAGJÖVÕ OLDALON JÚNIUSBAN.TE DÖNTHETED EL MENNYIBE KERÜLJÖN A HOROSZKÓP MEGRENDELÉSEID ÁRA!    *****    Minden héten anime/managa hírek , minden nap Anime ajánlók , Mondocon hírek. Itt nem fogsz unatkozni!! :)    *****    KÜLÖNLEGES CSILLAGJÖVÕ AKCIÓ JÚNIUSBAN.TE DÖNTHETED EL MENNYIBE KERÜLJÖN A SZÜLETÉSI HOROSZKÓP! VÁRLAK!RENDELD MEG MOST!    *****    Minimálbér és a garantált bérminimum összege 2019-ben    *****    Lépj be a lovak világába! Nevelj, versenyezz, szórakozz! Virtuális lónevelde, szerepjáték, olvasó sarok!