Sütőben sült házikenyér, kelt tészta, sütemény, étel, receptek, tupperware edényekkel, eszközökkel
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
 
 
 
 

rozsakvarc961@gmail.com

 
Kalács, briós, egyéb édes péksüti)
Kalács, briós, egyéb édes péksüti) : Kakaós és fahéjas csiga kelt tésztából

Kakaós és fahéjas csiga kelt tésztából

P. Irén  2011.04.06. 19:11


Hozzávalók:

a tésztához:

  • 1 kg liszt,
  • 6 dkg friss élesztő,
  • 5,5-6 dl langyos tej,
  • 4 tojás sárgája,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 tk. só,
  • 7 dkg olvasztott vaj,
  • 4 dkg étolaj,
  • 1 evőkanál házi vanília esszencia vagy 2 cs. vaníliás cukor

a kakós krémhez:

  • 9 evőkanál kristálycukor,
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
  • 3 evőkanál Nesquick kakaópor
  • vaj

a fahéjas krémhez:

  • kristálycukor ízlés szerint,
  • őrölt fahéj ízlés szerint,
  • vaj

 

Elkészítése: 

1,5 dl langyos tejben felfuttatom a élesztőt 1 mk. cukorral, majd a dagasztógép üstjébe öntöm. Hozzáadom a cukorral elkevert tojások sárgáját, a sót, a tejet óvatosan, több részletben.  A megolvasztott vajat és az olajat csak a dagasztás legvégén teszem a tésztához. A géppel hólyagosra dagasztom a tésztát.

Átteszem a kelesztő tálba, gömbölyűre formázom, lezárom az edény tetejét és jó duplájára kelesztem. 

Miután megkelt a tészta, lisztezett gyúrólapra teszem, három részre osztom, mindegyiket külön külön kb. 35x45 cm-es téglalappá nyújtom. Vajjal megkenem a tésztát, rászórom a tölteléket (kakaós, fahéjas), feltekerem, mint a bejglit, majd felszeletelem.

Szilikon lappal bélelt tepsibe tisztes távolságra sorakoztatom őket a vágott felülekkel. Letakarom a tepsit egy konyharuhával és langyos helyen 20-30 percig kelesztem.

Előmelegített sütőbe teszem, közepes bordamagasságon megsütöm. Rácsra teszem, tálaláskor porcukorral megszórom.

Megjegyzés: Ez a mennyiség két nagy gáztepsiben fér el. 

 

Kakaós csiga  Fahéjas csiga tálalva    Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!

 

 

 

 

 

 

 
 

Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
 
Indulás: 2007-03-23
 
Clicky Web Analytics Clicky


ÚJRA NYITVA! ~FBLOG~ ÁLLATKÍSÉRLETEKTÕL MENTES A SMINKED? ~HAMAROSAN KREDIT NYEREMÉNY! TERMÉKTESZTEK!~FBLOG~ÚJRA NYITVA!    *****    Astropapa-iskolája mindenkit szeretettel vár és INGYENES TANÁCSOT AD minden kedves érdeklõdõnek!    *****    Supernatural - ODaát - 13. ÉVad - Extrák - Infók - ÉRdekességek - ODaát - Supernatural - 13.ÉVad - Supernatural - ODaát    *****    A csillagjövõ oldalon,nem csak alacsonyak az árak, hanem a tanácsadás, teljesen ingyenes. Szeretettel várlak minden nap    *****    Új design! Az egyetlen magyar Olicity és a legaktívabb Zöld Íjász rajongói oldala! 6. évad & Arrowverse hírek!    *****    No.1 Christina Aguilera Fan Site - Minden ami X-Tina, minden héten újdonságok! Katt!    *****    TelenovelasWeb - Hírek, képek, videók, saját véleménnyel tarkított bejegyzések telenovellákról és a színészekrõl! Gyere!    *****    Hamarosan olvashatók lesznek az oldalamon az Asztro-tükör asztrológiai írásai, cikkei.    *****    Gesztenye, gesztenye, gesztenye... és egy álmos sün! Gyertek az októberi rétre Mályvával és Pipitérrel! Irány a Mesetár!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Ha te is a letisztult stílus híve vagy, nézz be hozzám! Smink, ruha, kritika //Style and Stuff// Style and Stuff//    *****    MINDEN HÓNAPBAN INGYENES G-PORTÁL SABLON! TELJESEN ÁTSZERKESZTHETÕ A LEGÚJABB KÓDOKKAL! Ne maradj le egyik hónapban sem!    *****    Rendeld meg az asztrológiai csomagok egyikét és teljesen ingyen megbeszélheted velem a kérdéseidet telefonon, skypeon!!!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film! Film!Film!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!    *****    A CSILLAGJÖVÕ OLDALON RENDKÍVÜLI AKCIÓK,LEHETÕSÉGEK.A MEGRENDELÉSEK UTÁN TELJESEN INGYENES KONZULTÁCIÓ,TANÁCSADÁS.VÁRLAK    *****    Õszi manókalandok a réten! Búcsúztassátok el ti is útra kelõ madarainkat Mályvával és Pipitérrel! Gyertek a Mesetárba!    *****    | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale |    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Infrashape Horizontal fittness stúdió Debrecen