Sütőben sült házikenyér, kelt tészta, sütemény, étel, receptek, tupperware edényekkel, eszközökkel
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
 
 
 
 

rozsakvarc961@gmail.com

 
Kalács, briós, egyéb édes péksüti)
Kalács, briós, egyéb édes péksüti) : Kakaós és fahéjas csiga kelt tésztából

Kakaós és fahéjas csiga kelt tésztából

P. Irén  2011.04.06. 19:11


Hozzávalók:

a tésztához:

  • 1 kg liszt,
  • 6 dkg friss élesztő,
  • 5,5-6 dl langyos tej,
  • 4 tojás sárgája,
  • 10 dkg cukor,
  • 1 tk. só,
  • 7 dkg olvasztott vaj,
  • 4 dkg étolaj,
  • 1 evőkanál házi vanília esszencia vagy 2 cs. vaníliás cukor

a kakós krémhez:

  • 9 evőkanál kristálycukor,
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
  • 3 evőkanál Nesquick kakaópor
  • vaj

a fahéjas krémhez:

  • kristálycukor ízlés szerint,
  • őrölt fahéj ízlés szerint,
  • vaj

 

Elkészítése: 

1,5 dl langyos tejben felfuttatom a élesztőt 1 mk. cukorral, majd a dagasztógép üstjébe öntöm. Hozzáadom a cukorral elkevert tojások sárgáját, a sót, a tejet óvatosan, több részletben.  A megolvasztott vajat és az olajat csak a dagasztás legvégén teszem a tésztához. A géppel hólyagosra dagasztom a tésztát.

Átteszem a kelesztő tálba, gömbölyűre formázom, lezárom az edény tetejét és jó duplájára kelesztem. 

Miután megkelt a tészta, lisztezett gyúrólapra teszem, három részre osztom, mindegyiket külön külön kb. 35x45 cm-es téglalappá nyújtom. Vajjal megkenem a tésztát, rászórom a tölteléket (kakaós, fahéjas), feltekerem, mint a bejglit, majd felszeletelem.

Szilikon lappal bélelt tepsibe tisztes távolságra sorakoztatom őket a vágott felülekkel. Letakarom a tepsit egy konyharuhával és langyos helyen 20-30 percig kelesztem.

Előmelegített sütőbe teszem, közepes bordamagasságon megsütöm. Rácsra teszem, tálaláskor porcukorral megszórom.

Megjegyzés: Ez a mennyiség két nagy gáztepsiben fér el. 

 

Kakaós csiga  Fahéjas csiga tálalva    Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!

 

 

 

 

 

 

 
 

Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
 
Indulás: 2007-03-23
 
Clicky Web Analytics Clicky


Gyere és nézd meg a lovas és állatos blogom.Különbözõ érdekes történetekkel és sok friss blogbejegyzéssel.Jó nézelõdést!    *****    Ünnepi minijáték vár rád! Kattanj rá, küldd be a megoldást, és NYERJ! =)    *****    Az ASZTRO-suli mindenkit Szeretettel vár. Tanuld meg az asztrológiát a saját horoszkópod elemzésével -TELJESEN INGYEN!    *****    A csillagjövõ asztrológia portálon akció! Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Párkapcsolati elemzés 2000 Ft. katt!    *****    Szereted a humort, jó zenéket? Szeretnél ilyen mûsorban részt venni? Keress oldalamon!    *****    "Revealing the truth is like setting a match on fire. It can bring light or set your world on fire." | PROJECT D.C.    *****    PROJECT DC egy futurisztikus-disztópikus SZEREPJÁTÉK! Bármikor szívesen látjuk a csatlakozókat!    *****    Ne maradj le semmirõl, értesülj elsõ kézbõl a Selena Gomezzel kapcsolatos hírekrõl! Hat éve várja a látogatókat az oldal    *****    Református exmisszus-gyakornok, jégkorong, izomautók, rap zene. Igen, ez mind én vagyok! Hogyan? Nézz be és megtudod! :)    *****    Szeretsz írni? Lenne egy jó témád, amit megosztanál másokkal? Akkor kattints, és nyerj egy vendégposztot nálam! :)    *****    Kedveled Ian Somerhaldert? Odáig vagy a szépséges színésznõért, Nina Dobrevért? Kattints! Nem csak TVD rajongóknak!    *****    Szeretsz filmet nézni? Akkor itt a helyed! Nézz filmet facebook messengeren. Klikk ide!!!!    *****    MAYFLOWER / egy májusban született lány blogja / MAYFLOWER / egy májusban született lány blogja / MAYFLOWER    *****    DESIGN KÉSZÍTÕT KERESEK! 100 KREDIT ÉS MEGJELENÉS JÁR ÉRTE! DESIGN KÉSZÍTÕT KERESEK! 100 KREDIT ÉS MEGJELENÉS JÁR ÉRTE!    *****    ***Egy blog. Egy lány. Egy élet.*** Ðzsí blogol. *G-PORTÁL KÖZÖSSÉGMENTÉS ugyanitt. Ha hiányzik a régi közösség.*BLOG***    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    Nézz filmet facebook messengeren!!!! Klikk! Klikk!    *****    ONMYMIND \\ EGY ÁTLAGOS SRÁC BLOGOL MINDENRÕL AMI ESZÉBEJUT \\ ZENE, CIKKEK, KRITIKA? KATTINTS ÉS OLVASS MOST KEDVEDRE    *****    **********Rengeteg AKCIÓ! Vegyszermentes kozmetikmok és bio mosó és tisztítószerek, munkalehetõséggel! ***********    *****    OKTATÁS INGYENESEN az ASZTRO-suliban, Asztrológiai tanácsadás BECSÜLET KASSZÁS alapon! Fordulj hozzám bizalommal!