Sütőben sült házikenyér, kelt tészta, sütemény, étel, receptek, tupperware edényekkel, eszközökkel
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
 
 
 
 

rozsakvarc961@gmail.com

 
Egyéb édességek
Egyéb édességek : Madártej

Madártej

P. Irén   2012.12.26. 13:55


Hozzávalók:

  • 2 liter tej,
  • 8 db házi tojás,
  • 15-25 dkg kristálycukor,
  • 1 rúd vanília,
  • 1 evőkanál házi vaníliás cukor,
  • 1 nagyobb csipet só,
  • 1 csapott evőkanál liszt (aki sűrűbben szereti)

 

Elkészítése:

A tojások sárgáját a kétféle cukorral habosra keverem a robotgéppel, hozzáöntök egy kevés tejet, és ezzel is jól elkeverem.

Egy nagy lábasba a tejet a vanília rúd kikapart magjával és a hüvelyével felteszem a tűzhelyre és felforralom, majd félreteszem és hagyom állni egy kicsit, hogy a vanília ízét átvegye a tej. 

Felverem a tojás fehérjét jó kemény habnak, visszateszem a tűzhelyre a tejet, vigyázva, hogy ne forrjon nagyon, majd vizes kanállal galuskákat szaggatok bele. Mindkét oldalát egy-két percig "főzöm", szűrőlapáttal kiszedem, és addig folytatom, míg el nem fogy a fehérje.

Ezután hozzá öntöm a tojássárgás cuccot, és nem nagy lángon, jól besűrítem folymatos keveréssel. Én habverővel szoktam, így biztosan nem lesz csomós.

Lezárható tetejű tálba öntöm, ráteszem a habgaluskákat, és hideg helyre teszem. Nyáron a hűtőszekrénybe, télen pedig az erkélyre.

   

 Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!

 

 

 

 

 

 

 

 
 

Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
 
Indulás: 2007-03-23
 
Clicky Web Analytics Clicky


Megérkeztek az útvesztõk a Mesetárba! Kukkantsatok be egy kis ceruzakoptatásra - vagy egy jó mesére!    *****    Aktív Friss Ingatlanok Debrecenben lakások, házak, villák, telehelyek széles választéka Aktív Friss Ingatlanok Debrecen    *****    MARGOT ROBBIE MAGYARORSZÁG - ÉRTESÜLJ ELSÕ KÉZBÕL AZ OSCAR JELÖLT SZÍNÉSZNÕVEL KAPCSOLATOS HÍREKRÕL - MARGOT ROBBIE MO    *****    Újra elindult a Hungarian Super Mario Fan Club! Hírek, cikkek, érdekességek a Super Mario világából.    *****    Katt ide, ha kíváncsi vagy.Katt ide, ha kíváncsi vagy.Katt ide, ha kíváncsi vagy.Katt ide, ha kíváncsi vagy.Katt ide, ha    *****    A Sortilegio sztárjainak új közös mexikói sorozata! Ha te is imádod Ana Brenda Contrerast és David Zepedat nézz be!    *****    Te is próbálsz bevételre szert tenni a portálodon? Lehet, hogy nem jelennek meg a hirdetéseid? Ne ess el a bevételedtõl!    *****    Avon vásárló vagy de unod, hogy a tanácsadód várat állandóan? Esetleg eltûnt? Az Õ kedvezményeit inkább te vlltanád be??    *****    Kérlek segítsd egyesületünk munkáját az adód 1%-kal. Nézd meg a rendezvényeinket is. 2018. március 24.-én várunk!    *****    A HUN-Tv kezet nyújt: Az Élet Magazin elõadásai, köztük Asztrológia elõadásom    *****    Olvasód leszek! Nyerj 100 Kreditet! Gyere ha szeretsz Olvasni.    *****    Farmasi - Antiallergén szépségápolás, babaápolás, háztartási szerek, bio kozmetikumok    *****    Mit gondolsz a Valentin napról? Ünnepled? Felháborodsz? Ajándékozol? Posztoltál már róla? Mutasd meg!    *****    Versenyeznél? Építenél új portált? Milyen témában? Milyen nyeremény motiválna? A TE ötleteidre is kíváncsiak vagyunk!    *****    A karma megnyilvánulásai    *****    MARGOT ROBBIE HUNGARY! MARGOT ROBBIE AUSZTRÁL OSCAR JELÖLT SZÍNÉSZNÕ MAGYAR RAJONGÓI HONLAPJA! MARGOT ROBBIE HUNGARY!    *****    Lovak szerelmeseinket itt a helye! Tartozz te is közénk! KATT!KATT!KATT!MEGÉRI!KATT!KATT!KATT!    *****    Részletes személyiség és sors analízis,ajándék 3 év elõrejelzés,ingyenes konzultáció,ahol megbeszéljük a kérdéseid Katt!    *****    Születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + biotérkép, 3000 Ft.Az ajándék,teljesen ingyenes konzultáció,rendeld meg KATT!    *****    Aktív videojáték honlap! Ingyen G-portál kreditek csak a készlet erejéig! Ne maradj ki te se belõle! Kattints ide! <3