Hozzávalók:

• 10 dkg porcukor,
• 20 dkg vaj vagy margarin,
• 30 dkg liszt,
• 1 egész tojás,
• 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:

Az anyagokból linzertésztát gyúrunk, hideg helyen egy órát (inkább egy egész éjszakát) pihentetjük, fél cm vékonyra kinyújtjuk, sima és lyukas karikákat szaggatunk.

A lyukas karikákat tojással megkenjük, és diós cukorba mártjuk, vagy csak simán hagyjuk, és előmelegített sütőben sütjük. Kisülés után 1 egész és 1 kiszúrt korongot savanykás lekvárral összeragasztunk. A sima lyukas korongokat porcukorral megszórjuk.

Szerintem minimum dupla adagot érdemes sütni. 

A süti fényképét itt láthatod nagyítva.