Ezt a sós rudacskát nagyon egyszerű elkészíteni. Azért szeretem, mert ha vendégek jönnek, nem aznap kell a tésztát összeállítani. Ilyenkor már csak sütni kell. 

• Hozzávalók:
•  
•  1 Rama margarin,
• 25 dkg túró,
• kb. 30 dkg liszt,
• 1 tejföl,
• 1+1 egész tojás, (1 db a tésztába, 1 db a tészta tetejére)
• 1 púpozott tk. só,
• reszelt sajt a tetejére 

   

   Elkészítése:

• A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a túrót, majd a tejfölt, a felvert 1 egész tojást, valamint a sót, és sima tésztává állítjuk össze.
• Egy éjszakára hidegre vagy a hűtőszekrénybe tesszük.
• Nagyon vékonyra nyújtjuk, tojással megkenjük, reszelt sajtot szórunk rá, vékony rudakká szeleteljük, zsiradékkal kikent forró sütőben megsütjük.

Megjegyzés: Ha világosra sütjük, akkor puhább lesz a kisült tészta állaga. Ha pedig szép világos barnára, akkor ropogós jellegű.

Sajt helyett szórhatunk rá köménymagot vagy szezámmagot is.

   Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!