Hozzávalók:

•         3 doboz joghurt vagy kefir,
•         1 zacskó féltartós tejszín,
•      fél csomag zselatin (kb. 12-13 dkg)
•         5-10 evőkanál cukor,
•         tetszőleges mennyiségű gyümölcs
•         én még egy fél citrom levét is teszek bele.

Elkészítése:

•       A zselatint egy tálkában kb. fél dl vízzel elkeverem és állni hagyom (olyan gumi állaga lesz).
•      Egy nagyobb edényben elkeverem a joghurtot, a cukrot és a zselatint.
•     A zselatinra kb. 3-4 evőkanál joghurtot kanalazok, és a mikroban megmelegítem. (Nem kell forralni. De ha véletlen felforr, akkor sincs baj.)
•      A zselatint a cukros joghurthoz keverem, majd lazán belekeverem a felvert tejszínt is.
•      Hozzáadom a gyümölcsöt és hideg vízzel kiöblített Desszertes gyűrű formába öntöm és néhány órára hűtőbe teszem, hogy megdermedjen.
•    Tálra borítom a Desszertes gyrűből a tortát, szeletelem és tálalom.  

Jó étvágyat kívánok!

       Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!