Ha a képre kattintasz, nagyobb láthatod!

Most vettem észre, hogy ez a recept hiányzott,   pedig már nagyon régen sütöttem ezt.

 P.Zsizsu receptje.

Hozzávalók:

• 45 dkg finomliszt,
• 3 dkg élesztő,
• 1 teáskanál cukor,
• 1 pupozott tk. só,
• 15 dkg joghurt,
• kb. 2,5 dl víz

Elkészítése:

Az élesztőt egy kevés vízben a cukorral felfuttattam. Ezután a dagasztógép üstjébe tettem mindent, és jól kidolgoztattam a géppel a tésztát.

Áttettem a Duplafalú kelesztőbe, kézzel gombócot formáztam a tésztából, bevágtam a tetejét, és hagytam a duplájára kelni.

Ezután gyúrólapra tettem a tésztát, 6 részre osztottam, megformáztam, ami nem lett tökéletes -  életem első bagettje - Ultraplusz Lasagne sütőbe tettem, megspicceltem vízzel, sajttal megszórtam, az edény tetejét rátettem és egy kis ideig még kelni hagytam.

Előmelegített sütőben kb. 10-15 percig tetővel, majd tető nélkül sütöttem.

Íme:

 Ha a képre kattintasz, nagyobban láthatod!