Darálós vagy gépi keksz

Hozzávalók:

70 dkg liszt,

25 dkg margarin,

25 dkg kristálycukor,

4 tojássárgája,

3 cs. vaníliás cukor,

1,5 cs. sütőpor

Elkészítés:

A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vaníliáscukrot, és végül a sütőporral elkevert lisztbe gyúrjuk.

A tésztát sütés előtti este gyúrjuk meg, tegyük hideg helyre (hűtőszekrény). Kemény tésztát kapunk.

A húsdarálóra felszereljük a formát és áthatjuk rajta a tésztát. Gyengén kivajazott tepsin sütjük közepes tűznél.

Lehet kakaósat is készíteni. Ekkor a vaníliás cukor helyet ízlés szerint nem cukrozott kakaóport keverünk a tésztához.

  Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!