Hozzávalók:

• 2 pohár kefir,
• 2 pohár kristálycukor,
• 2 egész tojás,
• 1 pohár olaj,
• 3 pohár liszt,
• 1/2 csomag sütőpor,
• 1 mokkáskanál szódabikarbóna,
• gyümölcs (én most meggyet használtam),
• 1 marék durvára aprított dió (elmaradhat)

Elkészítése: 

A tojásokat a cukorral és a kefirrel habosra keverem. Hozzáadom az olajat, a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet, és vajjal kikent, kilisztezett tepsibe öntöm. Bőven megszórom meggyel, majd durvára vágott dióval.

Előmelegített sütőben megsütöm.

  Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!