A süteményt Lekvároskukta oldaláról sütöttem, és onnan másoltam be a receptet.

Hozzávalók:

• 15 dkg sima liszt,
• 15 dkg rétesliszt,
• 20 dkg cukor,
• 1 csomag sütőpor,
• 3 dl tej,
• 3 db tojás,
• vaníliás cukor,
• citromhéj,
• 50 dkg túró,
• jó maréknyi mazsola,
• 10 dkg vaj

 Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A lisztbe belekeverjük a sütőport és a cukrot.
A túrót alaposan összekeverjük a citromhéjjal, vaníliás cukorral és a mazsolával.
A tojásokat beleütjük a tejbe, adunk hozzá vaníliás cukrot is, és villával elkeverjük.
Kivajazott tepsibe (most a nagy inox tepsimet használtam) beleszórjuk a lisztes keverék felét, megrázzuk, hogy egyenletesen terüljön el.
A liszt tetején elosztjuk a túrót, megszórjuk amivel akarjuk (mazsola, gyümölcs).
A lisztes keverék másik felét a túróra szórjuk.
Ráöntjük a tejes keveréket úgy, hogy mindenhova jusson (hústűvel meg is szoktam szúrkálni, így elég jól eloszlik és mindenhova kerül a folyadékból).
A vajat kis darabokban rátesszük a tetejére, és betoljuk a sütőbe.
Kb. pirulásig kell sütni, amikor már szép színe van a sütinek és szilárd is, akkor jó.
Amint kicsit kihűlt lehet szeletelni és betolni a szánkba :)))
Vigyázat, nagyon kapós ;-)

       Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!!