A receptet itt találtam.

Hozzávalók:
1 nagy  450 gr-os kefír (nálam házi joghurt) 
3 citrom
10 dkg cukor
2 dl tejszín
 

Elkészítés:
A kefírben/joghurtban elkevertem 3 citrom levét, 1-2 db citrom lereszelt héját és a cukrot. Lezárható edényben a hűtőszekrénybe tettem, és jól lehűtöttem. Ha nagyon sietek, akkor a fagyasztóba teszem kb. 30 percre. Miután kellőképpen hideg lett, a tejszínt félig felvertem, a joghurtos masszához tettem, majd a fagyigépbe töltöttem, és krémesre kevertettem vele. 

Aki szereti a citromfagyit, nem fog benne csalódni. Összehasonlíthatatlanul finomabb, mint a cukrászdában kapható. 

Házilag készített finom, ropogós édes fagyi tölcsért itt talász.

   Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!