A receptet itt találtam.

Fekete-fehér keksz

Hozzávalók :

• 250 g liszt
• 1 tk sütőpor
• 150 g cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• csipet só
• ½ üvegecske rumaroma (én kevesebbet tettem bele)
• 1 tojás
• 125 g puha vaj vagy margarin

Továbbá:

• 15 g kakaó
• 15 g cukor
• 1 ek tej

Elkészítés:

1. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a többi hozzávalőval együtt sima tésztává gyúrjuk. A tésztát elfelezzük.
2. A sötét tésztához, a kakaót összekeverjük a cukorral és a tejjel, majd a tészta egyik feléhez gyúrjuk.
3. A két tésztabucit fóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre hidegre tesszük.
4. A tésztákat lisztezett munkalapon kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk és kb. 25 darabot a világos tésztából és 25-öt a sötét tésztából is kiszúrunk nagyobb kerek, ill. négyzet formákkal.
5. Minden darabba különböző formákkal egy kis formát szúrunk, ügyelve arra, hogy minden formával ugyanannyit szúrjunk ki a sötét, illetve a világos tésztából. Ezután a belső formákat kicseréljük: a barna kerül a világosba és a világos a barnába.
6. Az aprósüteményeket sütőpapírral bélelt tepsikbe rakjuk.

180 fokra előmelegített sütőben (legkeveréses álláson) 12-15 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk.  

Megjegyzés: Nekem nem volt elég a 30 perc hideg tevés. Minél keményebb a tészta, annál könnyebb kicserélni a kekszek közepén a kis formákat, és így szebbek is lesznek. 

Érdemes dupla adagból készíteni. Ebből az adagból egy nagyobb kekszes doboznyi keksz lett. 

  Ha a képre kattintasz, nagyobb méretben láthatod!